重金屬對人體的危害
全球環境汙染導致重金屬無所不在。重金屬(鋁、砷、鎘、鉛、汞、鎳等)對人體的負面影響很大。因為人體排除重金屬的能力很差,即使少量甚至微量的暴露也會使體內重金屬蓄積量持續增加,重金屬會與人體內某些物質(例如蛋白質以及酶等)產生相互作用,引致這些特定物質的活性消失,對身體正常機能的運作產生一定的影響,進而引起或促發各種慢性疾病,包括:心血管疾病、自律神經失調、呼吸道疾病、免疫功能疾病、過敏、癌症風險、退化性疾病、慢性疲勞等都與重金屬的慢性毒性有關。而從五○年代開始,有些醫生察覺到病人在接受「螯合療法」治療後,很多病痛都得以改善,尤其以心臟血管系統問題的病人較為明顯。